La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que el mundo más de 1.130 millones de personas tiene hipertensión, de acuerdo con el organismo Los factores hereditarios son responsables del 30-40 % de padecer la enfermedad.
Sin embargo, un mal estilo de vida y una mala alimentación son factores relevantes para padecer hipertensión arterial y por ende contar con un riesgo cardiovascular.
De acuerdo a investigaciones la dieta desempeña un papel determinante en la prevalencia de Hipertensión arterial.
Las grasas monoinsaturadas o poliinsaturadas tienen un efecto de disminución de la presión arterial, al contrario que las grasas saturadas que aumentan la presión arterial.
Al respecto la ingesta de omegas o ácidos grasos esenciales poliinsaturados son fundamentales para el organismo, pero no puede fabricar a partir de otras sustancias.
Los omegas ayudan a reducir la posibilidad de infartos o enfermedades cardiovasculares importantes.
Los ácidos grasos omega 3 sirven para reducir el colesterol, pero también para reducir los triglicéridos, mantiene las células sanas, es un antinflamatorio pero lo más relevante es que ayuda a mantener el sistema cardiovascular. Los ácidos DHA reducen la presión arterial en aquellas personas que padecen presión arterial alta. Por su parte el omega 6 está asociado con mayor prevalencia de enfermedades crónicas, entre ellas enfermedades cardiacas y ciertos. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda la ingesta de ácidos grasos omega-6 y omega-3, respectivamente, que cumplen diferentes funciones en el cuerpo. Asimismo, los ácidos grasos omega 9 son también sumamente importantes para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo, a pesar de no ser esenciales y que el organismo pueda fabricarlos por sí mismo.
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